دسر تکنفره شیک و آسان برای انواع مهمانی
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
#دسر #دسر_مدرن #دسر_شیک #دسر_مجلسی #دسر_پرتغالی #دسر_پرتقال #دسر_پرتقالی #دسر_یخچالی #دسر_تخم_شربتی #دسرساده #دسر_جدید #تزیین_دسر #دسر_لیوانی
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
#دسر #دسر_مدرن #دسر_شیک #دسر_مجلسی #دسر_پرتغالی #دسر_پرتقال #دسر_پرتقالی #دسر_یخچالی #دسر_تخم_شربتی #دسرساده #دسر_جدید #تزیین_دسر #دسر_لیوانی
مواد لازم
دسر پرتقال با تخم شربتی
۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
خامه
صبحانه(1 بسته)
۲۵۰ گرم
شکر
۶-۱۰ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
اسانس
پرتقال
چند قطره
تخم شربتی
۱ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
فیله پرتقال
۱ عدد
رنگ خوراکی
نارنجی
به مقدار لازم
خامه
فرم گرفته(برای تزیین)
به مقدار لازم
طرز تهیه
دسر پرتقال با تخم شربتی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
تخم شربتی را داخل یک فنجان آب جوش خیس کنید.پودر ژلاتین را روی ۱/۴ لیوان آب سرد بپاشید و بعد از اسفنجی شدن روی بخار کتری بن ماری کنید تا کاملا شفاف شود.
۲
خامه را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود بعد شیر ولرم را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.
۳
سپس وانیل و شکر و اسانس را افزوده و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. میزان شکر را بر حسب ذائقه خود اضافه کنید.
۴
به میزان دلخواه رنگ خوراکی اضافه کنید و ژلاتین را نیز اضافه ومخلوط کنید. نصف بیشتر مواد را جدا کنید و به آن تخم شربتی را اضافه کنید. سپس با این مقدار ظرف های دسر را هم اندازه پر کنید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
۵
به بقیه مواد رنگ بیشتری اضافه کنید تا نارنجی خوشرنگی حاصل شود و زمانیکه خنک شد پوره پرتقال را نیز به این بخش اضافه کنید.
۶
بعد از اینکه بخش اول دسر گرفت، بخش دوم را به آرامی روی آن بریزید تا ظرف پر شود و برای حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر آماده شود.در نهایت با خامه قنادی و ماسوره شکوفه روی دسر را تزیین کنید.
سایر نکات
دسر پرتقال با تخم شربتی
میتوانید تخم شربتی و پوره پرتقال را حذف کنید.
به علت وجود پوره پرتقال بهتر است همان روز مصرف شود تا پرتقال ها تلخ نشوند.
میتوانید بین لایه های دسر به جهت تنوع رنگی و مزه، ژله با طعم و رنگ دلخواه بریزید.
این مقدار مواد معادل 10 جام کوچک یا 5 جام بزرگ میشود.
نظرات طرز تهیه
دسر پرتقال با تخم شربتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شربت پرتقال
مربای پوست پرتقال
کیک شربتی
کیک پرتقال با سس پرتقالی
پنکیک خونگی
رولت حلوا با نان میکادو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
